Una Sagra che si tiene ogni anno a Sanfrè nei mesi di Settembre e Ottobre, in concomitanza con la festa patronale dei Corpi Santi.

Un evento che si sviluppa in più serate che intrattengono i tanti ospiti con cene in cui i sapori locali si fondono ad ingredienti di diverse culture per valorizzare al massimo questo importante cereale.

Musica, intrattenimenti, balli, giochi e tante sorprese arricchiscono questo evento diventato ormai una delle Tradizioni più importanti e sentite di questo comune della provincia di Cuneo.