Sanfrè è un comune di poco più di 3000 abitanti, ai margini del Roero, del quale si hanno notizie già nel XI secolo sotto il nome di Castrum Sifridi o Sigifridi: inizialmente terra dei De Brayda e poi feudo degli Isnardi.

Ai margini dell’antica Silva popularis, Sanfrè fu oggetto d’interesse già in epoca romana, specialmente per quanto riguarda le aree di pianura dove passava, ieri come oggi, la strada che da Pollenzo porta a Torino.

In età mediovale, l’abitato sorto intorno alla chiesa della Trinità (frazione Martini), ora isolata, si accresce a lato della chiesa di S.Maria. Nel 1098 (come riportano le fonti) il territorio viene ceduto da Umberto II di Savoia al vescovo d’Asti, dal quale, per infeudamento, ai Signori di Manzano e Sommariva Perno.